Ibu-Ibu Hebat Bangkep ‘Masak Ikan’ di Bitung! Rahasia Poklahsar Curi Perhatian Netizen

Bitung, SniperNew.id – Sebuah ung­ga­han akun Face­book res­mi Diskan Bangkep men­dadak menye­dot per­ha­t­ian neti­zen, Senin (14/07/2025). Dalam ung­ga­han itu, tergam­bar seman­gat para perem­puan tang­guh dari Kabu­pat­en Bang­gai Kepu­lauan (Bangkep) yang sedang sibuk men­go­lah ikan di dapur pelati­han Bal­ai Pelati­han dan Penyu­luhan Perikanan (BPPP) Bitung, Sulawe­si Utara.

Terny­a­ta, para peser­ta ini meru­pakan anggota kelom­pok Pen­go­lah dan Pemasar atau yang lebih dike­nal den­gan nama Pok­lah­sar. Kegiatan pelati­han ini diin­isi­asi lang­sung oleh Dinas Perikanan Kabu­pat­en Bangkep dan diiku­ti oleh Sekre­taris Dinas Perikanan ser­ta staf dinas lain­nya, yang turut men­dampin­gi lang­sung pros­es pelati­han dari awal hing­ga akhir.

Den­gan men­ge­nakan cele­mek berwar­na-warni dan masker medis, para peser­ta ter­li­hat serius sekali­gus antu­sias. Ada yang men­giris sayur seba­gai bahan pen­damp­ing, ada juga yang fokus menakar bum­bu untuk ado­nan pro­duk ola­han ikan. Tak ket­ing­galan, instruk­tur pro­fe­sion­al tam­pak mem­bimb­ing lang­sung di seti­ap sesi.

“Ini bukan sekadar pelati­han, ini adalah langkah nya­ta untuk men­dongkrak poten­si UMKM perikanan di Bangkep,” tulis Diskan Bangkep dalam keteran­gan ung­ga­han mere­ka.

Pelati­han ini bertu­juan untuk meningkatkan keter­ampi­lan anggota Pok­lah­sar dalam men­go­lah ikan men­ja­di pro­duk berni­lai jual ting­gi, sekali­gus menyi­ap­kan mere­ka men­ja­di pelaku ekono­mi tang­guh berba­sis sum­ber daya lokal. Den­gan bekal ilmu dari pelati­han ini, pro­duk ola­han ikan seper­ti abon, nugget ikan, hing­ga kerupuk ikan dihara­p­kan bisa tem­bus pasar luar daer­ah.

Yang mem­bu­at neti­zen kagum bukan hanya soal keter­ampi­lan tek­nis, tapi juga dedikasi dan seman­gat bela­jar yang luar biasa dari para ibu-ibu dan anggota kelom­pok lain­nya. Banyak yang memu­ji langkah Dinas Perikanan Bangkep yang diang­gap tidak hanya mem­beri ban­tu­an, tetapi benar-benar hadir dan mem­bimb­ing pelaku usa­ha dari akar rumput.

“Salut! Ini baru namanya pemer­in­tah yang turun tan­gan lang­sung,” tulis salah satu neti­zen di kolom komen­tar.

Ung­ga­han ini mulai ramai dibagikan seba­gai ben­tuk dukun­gan pub­lik ter­hadap pem­ban­gu­nan ekono­mi perikanan yang lebih mod­ern dan mandiri.

Jelas sudah, di balik dapur pelati­han itu, ter­sim­pan mimpi besar: Bangkep bisa mandiri dan ber­jaya lewat keku­atan hasil laut­nya sendiri. Edi­tor: (Darm)